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你有沒有聽過吃維他命補充營養，小心吃了老半天卻沒有效果，很多人不知道，水溶性維他命不只怕水，更怕熱，買回家的維他命B或C，如果開了之後，七天就會受潮，讓營養通通流失。
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藥品藥物:
許多藥物在潮濕的環境中，會吸收空氣中的水分而潮解，藥品可出現溶化、發霉、發酵、粘連等潮解現象，此時藥物可能失去藥效或產生不健康的因素，不能繼續使用。
